一周减脂晚餐,7种鸡肉的花式做法,好吃不怕胖,滋补身体又解馋

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〖 食材清单 〗土鸡半只、花生数十颗、辣椒粉20克、小葱、生姜、香菜、大蒜、花椒、香油1勺、生抽1勺、盐1勺、白糖1勺、醋1勺、味精1勺、花椒粉少许、鸡汤2勺

〖 制作步骤 〗

1、姜切片、小葱打结，取十多颗花椒备用。鸡肉洗净备用；

2、锅中加水，能没过鸡肉，接着放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开，大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火；

3、取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉，取出鸡肉，斩切摆盘，备用；